BATUT DE XOCOLATA A LA MENTA

Ingredients: (per a 2 persones)

200 g de xocolata al 52% de cacau

200 ml de llet

50 ml de nata líquida

sucre al vostre gust

fulles de menta

Preparació:

Primer de tot es desfà la xocolata al microones (a baixa potència).

Tot seguit, s'hi barreja la nata, la llet, el sucre i unes quantes fulles de menta.

Es tritura tot amb l'ajuda del túrmix i es reserva a la nevera.

En el moment de servir, es decora amb perletes de xocolata i unes fulles de menta.

BATUT DE REMOLATXA:

Ingredients: (per a 2 persones)

1 remolatxa mitjana

1 iogurt grec

250 ml de llet

2 cullerades soperes de mel o xarop d'atzavara

Preparació:

Primer de tot es pela la remolatxa i es talla a trossos.

S'introdueix la remolatxa tallada juntament amb la resta d'ingredients en el vas del túrmix o de la liquadora, i es tritura tot fins que quedi ben fi.

Es reserva a la nevera fins al moment de servir.